fbpx
2017.

Chardonnay Sur Lie | 2017

Vino kompleksne arome odnjegovno na vlastitim kvascima i školovano 18 mjeseci u bačvama od slavonskog hrasta. Preporučujemo ga servirati pri temperaturi od 12°C u Burgundy čašama

“Vino krasi lijepa slamnato žuta boja sa zlatnim rubovima, kristalno je bistro i djelomično gusto…Na prvo mirisanje javlja se cvjetna aroma u obliku bijelog livadnog cvijeća koju slijede note livadnog meda te voćna nota zrele nektarine. Na drugo mirisanje javlja se nota vanilije i maslaca pa nota suhe marelice, suhog badema i mala nota crnoga tartufa. Vino je suho, djelomično toplo i mekano, s druge strane krasi ga dobra svježina, prisutan je i mekani nježni tanin, te jako dobra mineralnost i srednje tijelo. Ovaj daljski chardonnay sur lie je u jako dobrom balansu, intenzivnost okusa mu je izražena, a trajnost okusa je poprilično trajna i kvaliteta okusa je jako fina. Vino je harmonično, a na aftertasteu mu se javlja nota vinogradarske breskve. U izvrsnoj je formi i ne treba žuriti s trošenjem, u dobrim uvjetima čuvanja može potrajati barem sedam, osam godina. Enogastronomski sljubio sam ga uz odrezak jadranske tune sa žara.” Glas Istre, by Emil Perdec

0,75

Težina 1.4 kg
Profil

Suho

Alkohol

13%

Godina

2017.

Volumen

0,75l

Za korištenje stranice morate biti stariji od 18 godina.

Potvrdite da ste punoljetni.